※ご予約の際、コース名をお伝え頂きますようお願い申し上げます。(アラカルトのご用意はございません。)

※オンライン予約をご利用の場合は、ご要望欄にコース名を記して頂きますよう、お願い申し上げます。

※喫煙に関し、基本的に可能ではございますが、周囲のお客様にご配慮いただけると幸いです。

※土曜日など、お子様のご利用もご遠慮なくお問い合わせください。

※香水やオーデコロンを過度につけてのご来店はご遠慮頂きますようお願い申し上げます。

 

ご予約はコースでのみ承っております。



冷やし鱧鍋コース 8,000円

葉月のコース内容

■先附け 湯葉の摺り流し

■おまかせ旬彩 涸沼しじみの醤油漬け 真蛸の酢味噌がけ 宇和島じゃこ天

■刺身 直送地魚変わり刺身 ゴマダレ 雲丹醤油 雲丹醤油

■おすすめ逸品 宇和島真鯛と夏野菜のごま豆腐グラタン

◼️ 冷やし物 冷やし鱧鍋

■食事 冷やし雑炊 いぶりがっこ

■冷菓 牛乳ゼリー 茄子蜜煮



葉月のコースお楽しみ下さい。




和創十彩コース  6,500円

葉月のコース内容 

■先附 湯葉の摺り流し
■おまかせ旬菜 涸沼しじみ醤油漬け 真蛸の酢味噌がけ 宇和島じゃこ天

■おすすめ逸品 フカと丸茄子の唐揚げ

■強肴 宇和島真鯛と夏野菜の胡麻豆腐グラタン 

■食事 宮崎冷汁 いぶりがっこ 

■冷菓 牛乳ゼリー 茄子の蜜煮



和創八彩米澤牛もつ鍋コース  6,500円

葉月のコース

■先附け 湯葉の摺り流し

■おまかせ旬彩 涸沼しじみ醤油漬け 真蛸の酢味噌がけ  宇和島じゃこ天

■地魚変わり刺身 雲丹醤油 玉葱醤油 ゴマダレ

■おすすめ逸品 宇和島真鯛と夏野菜の胡麻豆腐グラタン 

■鍋料理 米澤牛もつ鍋 明太味又は豆乳味

■食事 雑炊 いぶりがっこ

■冷菓 牛乳ゼリー 丹波茄子蜜煮



大洗地蛤十彩コース 7,500円(要予約)

葉月のコース

■先附け 湯葉の摺り流し

■おまかせ旬彩 涸沼しじみ醤油漬け  真蛸の酢味噌がけ 宇和島じゃこ天

■地魚変わり刺身 玉葱醤油 ゴマダレ 雲丹醤油

■おすすめ逸品 大蛤と夏野菜の吟醸酒蒸し

■強肴 宇和島真鯛と夏野菜の胡麻豆腐グラタン

■食事 宮崎冷汁 いぶりがっこ

■冷菓 牛乳ゼリー 茄子蜜煮

和創米澤牛焼コース 9,000円


  葉月のコース

■先附 湯葉の摺り流し

■おまかせ旬菜 涸沼しじみ醤油漬け 真蛸の酢味噌がけ 宇和島じゃこ天

■お造り 地魚変わり刺身 玉葱醤油 雲丹醤油 ごまだれ

■魚料理 宇和島真鯛と夏野菜の胡麻豆腐グラタン

■肉料理 米澤牛ステーキ 

■食事 宮崎冷汁 いぶりがっこ 

■冷菓 牛乳ゼリー 茄子蜜煮


ご予約お待ちしております。